血圧高めの人にも嬉しい!「機能性表示食品」のしょうゆが発売

第二の人生を楽しみたいからこそ、これまで以上に健康に気をつける人も多いでしょう。特に、食事面で塩分を気にされている方も多いかと思います。最近では、家庭用調味料も健康に配慮したものが多く出ています。大手食品メーカーも商品開発に力を入れているようです。

血圧高めの人にも嬉しい!「機能性表示食品」のしょうゆが発売

その一例に、大手食品メーカーのキッコーマン食品株式会社では、9月29日より機能性表示食品※1の「キッコーマンいつもで新鮮 大豆ペプチド減塩しょうゆ(だし入り)」(200mlボトル・希望小売価格:税別330円)を販売ルート限定で新発売することを発表。一体どのようなしょうゆなのでしょうか?

普通のしょうゆとどう違うの?

こちらのしょうゆは、血圧が高めの方に向けた機能性表示食品※1のしょうゆ。血圧が高めの方の血圧を改善する機能があると報告されている「大豆ペプチド」が含まれています。通常のこいくちしょうゆに比べて、食塩分を50%カットしているのも魅力の1つ。

ペプチドって何?

ペプチドとは、タンパク質を分解して得られる、アミノ酸がいくつかつながった成分のこと。通常のしょうゆの醸造では、大豆のタンパク質が分解されてできた大豆ペプチドが、さらに分解されて“うま味”のもとになるアミノ酸に代わります。しかし、キッコーマンは独自の醸造技術によって大豆ペプチドを豊富に含む製法を確立し、特許を登録したんだとか!

また、毎日続けられるおいしさを実現するため、昆布だしを合わせるなどうまみも追求。風味豊かでまろやかな味わいに仕上げました。

いつでもフレッシュな味わいを

またボトルは、新鮮さをキープするために、欲しい量を調整できる“やわらか密封ボトル”。ちなみに、1日当たりの摂取目安量は8ml(小さじ2杯弱)とのことです。

おいしさはもちろんのこと、健康への配慮も忘れないキッコーマンの新商品。塩分のとり過ぎ防止に試してみてはいかがでしょうか。

※1 事業者の責任において特定の健康の目的が期待できる旨を期待できるものとして、消費者庁長官に届け出されたもの。ただし、特定保健用食品として消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。

関連記事

  1. シニア向け安心賃貸住宅「ヘーベルvillage」へ入居した〝想い〟を聞くVol.2

  2. 【高齢者の外出自粛】新型コロナによるフレイル(虚弱)を事前に防ぐポイント

  3. これが最近の手口!シニア女性が体験「最新悪質詐欺」Vol.1

  4. SNSとLINEも使ってる?シニア のSNS事情

  5. スマホアプリで捜索活動?ソフトバンクの「認知症高齢者見守り支援サービス」

  6. ご入居者667人に聞いた!「サ高住に入居を決めたワケ」 Vol.1

グッドライフシニア
  1. 【高齢者とペット】高齢者が犬を飼うことで期待できる効果とは?

    2020.04.04

  2. 【4ヵ国の高齢者調査】日本と外国ではシニアの生活意識はどう違う?…

    2020.04.03

  3. 【シニアのペット共生】東京都町田市にあるペット共生・ペット可の…

    2020.04.02

  4. 【外出自粛を楽しむ!】自宅待機でボケ防止&リラックス!高齢者の…

    2020.04.01

  5. 高齢の親の異変が簡単にわかる「10のチェック項目」、東電が作成

    2020.03.31

  6. 【4ヵ国の高齢者調査】日本と外国ではシニアの生活意識はどう違う?…

    2020.03.30

  7. シニアが気になる「今春の大学公開講座」Vol.2〈早稲田,明治,中央大…

    2020.03.27

  8. 【高齢者の外出自粛】新型コロナによるフレイル(虚弱)を事前に防…

    2020.03.26

  9. 【老後資金2,000万円問題対策】明るい老後を過ごすための資産形成、…

    2020.03.25

  10. 「VR(ブイアール)」とは?|おとなの住む旅 用語解説

    2020.03.19

  1. 【シニアのペット共生】千葉県にあるペット共生・ペット可の物件6選…

    2020.03.10

  2. 【シニアのペット共生】神奈川県にあるペット共生・ペット可の物件6…

    2020.02.27

  3. 【シニアのペット共生】新宿区にあるペット共生・ペット可の物件6選…

    2020.02.17

  4. 【シニアのペット共生】埼玉にあるペット共生・ペット可の物件5選ご…

    2020.01.30

  5. シニア対象”二地域居住の体験モニター募集”岩手のサ高…

    2020.01.24

  6. 【2020年最新版】終活や脳トレに効果のあるシニアにおすすめ無料ア…

    2020.01.23

  7. 【ダイジェスト】シニアに人気の趣味・登山シリーズ全8章

    2019.10.17

  8. 【ダイジェスト】シニアにオススメ世田谷区の高齢者物件8選

    2019.09.19

  9. 【2019年版】健康や脳トレに効果のあるシニアにおすすめ無料アプリ6選

    2019.09.05

  10. 【運転免許証の自主返納で得られるメリット】受けられる特典【ホテ…

    2019.09.04