物価高が続く今、食費だけは「もう削れない」と感じている人が増えています。
総務省の消費者物価指数（生鮮食品除くCPI）は2024年に前年同月比＋2.6％と高水準を記録し、二人以上世帯の月平均食費も約65,000円と5％上昇しました。
本記事では、リアルなお悩みと解決策を含め、誰でも実践できる節約法を5つ紹介します。
無理なく取り組んで食費を賢くコントロールしましょう。
物価高で食費が増えて困っているお悩み例＆解決策
「物価上昇の波に押されて、家計の食費枠が毎月オーバーする」という声がご家庭から上がっています。
代表的なお悩み例を取り上げ、それぞれに合った具体的な解決策をみていきましょう。
お悩み①野菜価格の高騰で食卓が質素になる
■お悩みの声
「地元スーパーでキャベツ１玉が300円超え。献立が野菜不足になりがちです。」
・旬の冷凍野菜を活用し、価格変動に左右されにくくする
・まとめ買い＋小分け冷凍で、セール時の価格を長期間に分散利用する
・地元市場の青空市や直売所を定期的にチェックする
これらの方法で野菜コストを実質20～30％カットでき、バランスの良い食生活を維持できるでしょう。
お悩み②外食費が嵩んで貯金に回せない
■お悩みの声
「週3回のランチ外食で月1万円以上の支出に。仕事帰りの一杯も家計を圧迫します。」
・家計簿アプリで外食頻度を見える化し、上限回数を設定する（例：週1回まで）
・お弁当レシピを週に2～3回取り入れ、外食1回あたり500円の節約を図る
・ランチパスポートやクーポンアプリで割安メニューを賢く利用する
外食回数を週1回まで減らし500円節約を続ければ、月2万円の貯金増加も夢ではありません。
家計簿アプリで「見える化」し無駄遣いを発見
節約の第一歩は支出の把握です。
そこでおすすめなのが、家計簿アプリ。
家計簿アプリで食費の内訳を自動集計することで、食費での支出が見える化され、無駄遣いを見つけることができます。
使いやすい家計簿アプリは以下です。
・Zaim（公式サイト：https://zaim.net）：支出割合をグラフ化し、無駄を可視化しやすい
家計簿をつけることで、ついやりがちなついで買い・深夜のコンビニ購入を減らせるでしょう。
まとめ買い＋冷凍保存で賞味期限を延長
セール品やまとめ買い食材は、小分けして冷凍保存すると無駄が激減します。
まとめ買い・小分けの具体例は以下です。
・鶏むね肉や豆腐、旬野菜は週末のセールでまとめ買い
・凍ったまま調理できるレシピを活用し、時短＋コスト削減
実践者の多くは、食材ロスを60％以上削減したと報告しています。
クーポン・ポイント還元をフル活用
スマホアプリやキャッシュレス決済のポイント還元は、食費節約の強い味方です。
お得かつ実践しやすいポイント還元・クーポンは以下です。
・スーパーの公式アプリで割引クーポンを事前取得
・定期購入サービスで最大10％OFF＋ポイント付与を組み合わせる
塵も積もれば山となり、年数万円の節約につながります。
地元スーパーと業務スーパーの使い分け
鮮度が必要な食材は地元スーパー、日持ちする食品は業務スーパーで大容量購入、という方法がベストです。
上手に実践している方の例として以下があります。
・地元スーパーで魚・野菜を一週間ごとに購入し、鮮度管理を徹底
・使い切りレシピをローテーション化し、無駄なく消費
上記の組み合わせで実践できれば、食材単価を30～40％ダウンも目指せるでしょう。
物価高での食費事情。実践しやすい方法でコツコツ節約を
物価高の中での食費節約のコツを紹介しました。
物価高で「食費はもう削れない」と感じてしまうのも無理ありません。
ただ、今回紹介した方法の中で「これならできるかも」というものがあれば試してみてください。
小さな工夫が積み重なれば、家計には大きなゆとりが生まれます。
浮いた予算は教育費や余暇に回し、家計の悩みを解消しながら豊かな暮らしを手に入れましょう。
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